Uy tuxumi bilan shakshuka
Pomidor, qalampir va pishloq ustida pishgan tuxum, ghee’da.
25 daqiqa · 2 kishilik
Masalliqlar
- 4 ta uy tuxumi
- 1 osh qoshiq ghee
- 1 ta piyoz
- 4 ta pomidor
- 1 ta bolgar qalampiri
- 50 g brinza
- Ko‘kat, tuz, murch
TODO: miqdor va vaqtni brend tasdiqlashi kerak
Tayyorlash
Tovada ghee’ni eriting va to‘g‘ralgan piyozni yumshaguncha qovuring.
Qalampir va pomidorni qo‘shing, 10 daqiqa dimlang.
Brinzani sepib, to‘rtta chuqurcha qiling va tuxumlarni chaqing.
Qopqoq ostida oqi qotguncha 5–6 daqiqa pishiring. Ko‘kat bilan torting.
