Ghee va qatiqli chuchvara
Quyon go‘shtli kepak chuchvara, eritilgan ghee va sovuq qatiq bilan.
20 daqiqa · 3 kishilik
Masalliqlar
- 700 g quyon go‘shtli chuchvara
- 2 osh qoshiq ghee
- 200 g qatiq
- Ukrop, qora murch
TODO: miqdor va vaqtni brend tasdiqlashi kerak
Tayyorlash
Katta qozonda tuzli suvni qaynating.
Chuchvarani muzdan tushirmasdan soling, suzib chiqqandan keyin 5–7 daqiqa pishiring.
Suzib oling, ustidan ghee quying, qatiq va ukrop bilan torting.
