Овощи, запечённые на гхи
Картофель, цветная капуста, морковь и нут с соусом из катыка.
45 мин · на 4 чел.
Ингредиенты
- 2 ст. ложки гхи
- 4 картофелины
- Половина цветной капусты, брокколи
- 2 моркови, 1 болгарский перец
- 1 стакан варёного нута
- 200 г катыка, чеснок, укроп
TODO: количество и время должен подтвердить бренд
Приготовление
Разогрейте духовку до 220 °C. Растопите гхи.
Нарежьте овощи, перемешайте с гхи, солью и специями.
Разложите на противне и запекайте 30–35 минут до румяности.
Смешайте катык с чесноком и укропом, выложите сверху овощи.
